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日式牛丼饭的做法

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日式牛丼饭

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每次看五郎吃的那么欢，自己也尝试做一次日式牛丼饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 1盒

、

洋葱 1个

、

米饭 1碗

、

耗油 1勺

、

糖 1勺

、

料酒 1勺

、

水淀粉少许

、

日式刺身酱油 1勺

、

盐 ½勺

、

黄油 20克

、

黑芝麻少许

、

可生食鸡蛋 1个

、

葱适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有食材，肉我这里用了m3，但是建议用火锅的肥牛，m3有点不适合，口感不如普通的肥牛卷入味
步骤2/4 点击查看大图
洋葱和葱切好备用淀粉调好芡汁备用其他配料全部加入调成酱汁用料可以按自己口味调整黄油切块，上锅，加入洋葱，加入肥牛待肥牛差不多熟了，加入酱汁煮片刻最后加入芡汁再稍煮一会出锅，肥牛部分就完成了
步骤3/4 点击查看大图
盛好饭，加上芝麻，准备注入灵魂---生鸡蛋(注意一定要买可生食的哦)
最后一步点击查看大图
完成享受这份美味吧

小贴士

没有日式酱油也可以用生抽老抽替代

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-06

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