果仁米糕宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上这次我将糯米替换成了大米，宝宝吃起来会更容易消化。中间再夹一层酸酸甜甜的蔓越莓馅料，特别的清甜可口。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蔓越莓 60克

、

大米 60克

、

蜂蜜 10克

、

葡萄干、芒果干、蓝莓干适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：蔓越莓60克、大米60克、蜂蜜10克辅料：葡萄干、芒果干、蓝莓干操作时间：35分钟难度分析：初级
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先将大米用清洗干净，再加入100克清水，浸泡1小时。
步骤3/11 点击查看大图
蔓越莓中加入适量清水，提前浸泡半小时左右。*清水的高度最好与蔓越莓齐平，如果之后蒸完蔓越莓的汤汁过多，多余汤汁可以倒出。
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大米、蔓越莓分别放入两个碗内，上锅蒸35分钟，关火后再继续焖10分钟。
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熟透后取出，大米、蔓越莓分别捣成泥状。*如果家里没有蔓越莓，也可以换成豆沙泥、枣泥等等。平时包粽子喜欢吃咸还是吃甜，馅料随你们选呀。
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米饭稍微晾凉后，加入蜂蜜搅拌均匀。你可以等到米饭呈温热状态再搅拌，或者也可以放凉了再搅拌当做小凉糕吃。
步骤7/11 点击查看大图
模具刷油，底部放入适量米饭，用勺子压实抹平。
步骤8/11 点击查看大图
接着在上层放入蔓越莓泥铺平。
步骤9/11 点击查看大图
最后再放一层米饭，压实抹平。
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将模具脱模。我这次用的是慕斯圈，如果姐妹们家里没有模具可以换成小玻璃碗，或者取一些米饭按压成小饼放入蔓越莓馅，再团成小球的形状。这几种方法都可以，不影响口感的哈。
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最后在米糕上撒入适量的芒果干、蓝莓干、葡萄干就可以了。你可以让宝宝这样温热着吃，也可以放凉了当做小凉糕吃。作为节日食物，绝对没有宝宝拒绝的了这个味道，我强烈推荐大家试一试！