煎包
到澳洲的生活就是美食和家人,我很喜欢老公和儿子说好吃的样子,这是我的动力
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步骤1/8
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瘦肉切成小丁,青椒切小丁,芹菜切碎,大蒜切末
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步骤2/8
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花生碎和芝麻炒香。
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步骤3/8
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我在国外用的是自发粉,省事不少,但是还是要酵母,要不发不起来,面团揉至光滑,温热的环境醒发3个小时。要是没有自发粉可以按上面那个步骤里写的配方做面团。
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步骤4/8
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揪出面团,做成小盒子状,放馅料。
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步骤5/8
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收口后一定要捏紧口子哦要不煎的时候会溢出来
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步骤6/8
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不放油,先煎一面一分钟后翻面煎,一点要这样翻面要不一面会拱起就会裂口子,汁水就流出来了那就失败了。
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步骤7/8
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煎到两面金黄要盖上锅盖关火焖一下。
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最后一步
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做了一大盘,好好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-06
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