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蒜蓉烤金针菇的做法

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蒜蓉烤金针菇

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蒜蓉烤金针菇算是很经典的烧烤菜啦~ 除了可以单吃之后还能下饭哦但是我不吃辣，所以方子没有加小米椒吃辣的可以添加小米椒

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

金针菇 500克

、

蒜头 2头

、

生抽 40克

、

蚝油 10克

、

糖 5克

、

香油 10克

、

食用油适量

、

欧芹碎或者葱段适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切去金针菇的底部（根部）用清水清洗一下，然后清水泡五分钟，过滤掉水分
步骤2/9 点击查看大图
蒜头拍扁去皮，切成碎状，我比较喜欢蒜蓉味~所以用了两头，不喜欢那么多的可以减量哦
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入适量食用油，加入蒜蓉小火炒出香味。
步骤4/9 点击查看大图
将生抽、耗油、香油和细砂糖用厨房秤称好，倒入碗中备用
步骤5/9 点击查看大图
炒好的蒜蓉油直接倒入调料中，用勺子搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将过滤掉水分的金针菇整齐的铺在烤盘上，浇入调制好的调料，在最上层撒上欧芹碎或者葱段
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热180度，放入烤箱中180度烤25分钟就好了.我使用的烤箱是ACA北美电器的，仅供参考。
步骤8/9 点击查看大图
开吃吧~
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-06

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