无需烤箱❗不用打发❗松软香甜 ❗黑芝麻松饼零失败2个版本
松饼是简单快手的小甜点,不论做早餐,下午茶,搭配水果,酸奶,奶油,红豆沙或是小宝宝做辅食都是不错的选择 操作步骤简单,不需要烤箱,不用打发鸡蛋,一口平底锅就可以做,这样做的松饼放到第二天依然柔软好吃 如果是给小宝宝吃建议用酵母版做,更健康好吃 ♒♒♒♒♒♒♒♒♒♒♒♒
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步骤1/11
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准备好材料,黄油隔水融化
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步骤2/11
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水加酵母搅匀,加融化的黄油加鸡蛋搅匀,多搅拌一会,让水油充分乳化
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步骤3/11
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加糖搅拌均匀
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步骤4/11
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加炼乳搅拌均匀
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步骤5/11
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加黑芝麻粉搅匀,如果做原味加低粉,注意搅拌划一字,避免起筋
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步骤6/11
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盖保鲜膜发酵一小时,发酵好的面糊表面有很多的小泡泡,如果赶时间用泡打粉放置10分钟
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步骤7/11
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平底锅小火预热,面糊用之前再搅匀一下
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步骤8/11
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用勺子舀一勺面糊,会自然留平成圆形,小火加热到表面出现好多小泡泡翻面
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步骤9/11
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另一面煎30秒左右,
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步骤10/11
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给娃吃我用烙铁烙了多啦爱梦
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最后一步
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早餐来一份
黄油可以用同量玉米油,色拉油代替
炼乳可以用同量的蜂蜜代替
酵母版可以晚上做好面糊放冰箱冷藏发酵,第二天早上煎松饼
发酵好的面糊表面会有泡泡,用之前再搅匀一下
煎松饼全程用小火
黑芝麻粉直接喝也是很营养,有股黑芝麻香还加了核桃和黑豆,口感超棒,如果早上没有时间吃早饭可以直接泡一杯当做早餐噢,里面含有木糖醇好喝不怕胖!
如果做原味松饼用同量的低粉替换黑芝麻粉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-06
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