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陈皮兔丁

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文龙妈

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。 经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。 兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
兔肉 半只
、
陈皮 一片
、
盐 少许
、
熟白芝麻 少许
、
冰糖 适量
、
料酒 适量
、
姜片 适量
、
大葱 2根
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
油 500ml
、
生抽 适量
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

陈皮不能太多会苦！可以用鲜橙皮代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-06

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