紫苏开化清水鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼整理洗净,改刀成这样
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步骤2/5
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紫苏切碎。橙子皮切碎,辣椒切圈,青蒜切片,生姜切丝
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步骤3/5
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自制辣椒酱(美人椒,生姜,蒜子,黄豆酱,白酒,盐,)
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步骤4/5
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调料
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最后一步
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锅入菜籽油,下入鱼煎一下,加盐,紫苏,辣椒酱,啤酒,蒸鱼豉油,耗油,少许水,煮三分钟左右!调一下味。撒蒜叶,红椒圈即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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