焦糖珍珠奶
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步骤1/7
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把适量红糖用开水融化,然后木薯粉里放入红糖水揉成面团,在搓成直径1厘米的小圆,撒些干粉防止粘黏,备用。
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步骤2/7
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小锅里烧涨水,放入木薯粒,煮10分钟左右,变透明起锅
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步骤3/7
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放入冷水,防止黏在一起。
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步骤4/7
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煮好的珍珠
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步骤5/7
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锅里放入冰糖,炒化冰糖变黄色
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步骤6/7
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冰糖炒至黄色时放入牛奶,用小火煮,轻轻搅拌直到锅底的冰糖完全和牛奶融合
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最后一步
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杯子里放入煮好的珍珠,在放入焦糖奶,一杯香香甜甜的自制珍珠奶就做好了。
因为是小盆友喝所以没有放红茶包,想喝奶茶的朋友可以煮牛奶时放入红茶包一起煮,这样就是珍珠奶茶了喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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