香香可乐蒜豆腐
【3-348】 这是一个被绿外加吃豆腐利索分完过端午的故事……终(昂~)于(舒)黄(服)了 ----- 2019.6.5
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步骤1/9
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锅烧热加点油,摆上提前收拾干净切成自己喜欢样子的豆腐
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步骤2/9
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中火煎黄翻个面,炸也(更)行(好)其实
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步骤3/9
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继续煎到两面黄,根据豆腐量和个人喜好扔蒜片丁香大料瓣,看心情加生抽或者黄豆酱
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步骤4/9
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稍微一煎温柔翻匀,倒基本没过所有豆腐的可乐进去,顺手扔上两片香叶
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步骤5/9
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大火煮开转小火,盖上盖子把豆腐咕嘟到自己喜欢的程度,抽空把提前烫熟的油菜码到盘子里
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步骤6/9
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咕嘟上八九分钟记得开盖翻个面,顺便蘸点汁尝尝小心烫,根据个人口味补料
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步骤7/9
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味道合适了再稍微咕嘟咕嘟,关火焖到不烫嘴挪到盘里欣赏下,不着急吃的话可以带汁扔冰箱冷藏一晚上
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步骤8/9
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来,自己叉
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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