茄子闷蛤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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倒入花生油，待油热后，放入姜片、蒜片，倒入酱油爆锅。
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步骤2/3
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放入茄子翻炒，待茄子着色后，加入水闷十几分钟。
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最后一步
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待茄子七八分熟后，放入蛤，继续盖锅闷，蛤开口后，加入少许盐，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
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