茄子闷蛤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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倒入花生油,待油热后,放入姜片、蒜片,倒入酱油爆锅。
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步骤2/3
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放入茄子翻炒,待茄子着色后,加入水闷十几分钟。
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最后一步
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待茄子七八分熟后,放入蛤,继续盖锅闷,蛤开口后,加入少许盐,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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