黑椒鸡腿
为心爱的人做一道最爱吃的肉
14克
41克
55克
499
千卡
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步骤1/3
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鸡腿洗净切块放入葱姜,耗油1勺,盐一小勺,生抽2勺,甜面酱1勺,香油5滴,孜然粉1勺,黑胡椒碎1大勺,搅拌均匀腌制1小时往上
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步骤2/3
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锅中热锅放油,放入蒜瓣,3秒后放入生鸡腿中火炒至变色,放入青椒和胡萝卜,继续翻炒至萝卜变色后倒入少许生抽,再放入土豆块翻炒大约3分钟后倒入清水没过食材,小火焖20分钟左右,之后加入少许盐和味极鲜酱油上色,之后大火收汁的同时倒入一勺耗油
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最后一步
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轻轻翻炒着大火收汁,防止粘锅,还剩下一个锅底的汤汁就可以出锅了
土豆块需要泡水备用,尽量洗去表面的淀粉,焖的时候才不至于散掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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