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Q弹麻薯核桃馅软欧

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三角猫__

吃腻了甜甜的面包，不妨试试这款软欧包，加了全麦粉在里面，没有甜腻腻的感觉，反而越嚼越能体现小麦的清香。里面还配了Q弹的麻薯核桃馅，丰富了软欧包的营养。 我做了三种口味的，麻薯核桃黑葡萄干，麻薯蔓越莓，巧克力乳酪。总之你喜欢什么口味可以自己配一下，不带馅纯纯的软欧包也是很好吃的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 200克
、
全麦粉 50克
、
鸡蛋 1个
、
糖粉 30克
、
可可粉 20克
、
酵母 5克
、
温水 135克
、
黄油 30克
、
麻薯
、
糯米粉 80g
、
玉米淀粉 15g
、
糖粉 30g
、
牛奶 130g
、
黄油 25g
、
内馅
、
核桃仁 适量
、
黑葡萄干 适量
、
蔓越莓干 适量
、
奶油奶酪 适量
、
巧克力 适量
烹饪步骤
小贴士

1.手揉面讲究快、狠，要用力，推荐在案板上揉。 2.发酵时间不要太长，否则面团会发酸 3.想省力就用和面机、厨师机、面包机

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-05

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