草粄(黑凉粉)
好热啊!来解个暑吧! 草粄,是我家乡的叫法,自己在家就可以做,也有人用草板草(青草那种)来做草粄。一直都是买这个牌子,现在涨价了,以前2.5一盒,很久没吃,来煮一顿草粄! 加点白糖搅拌就可以吃,还可以放点莲子,红豆啥的当甜品!
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步骤1/6
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称好水备用2.3斤(就是1500克,没有放整盒粉),一大半水倒入锅里,一小半装在一个碗里
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步骤2/6
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倒入锅里的可以先煮
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步骤3/6
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黑凉粉倒入另外一小份水里搅拌均匀,不要有颗粒!
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然后把上一步倒入锅里,一直搅拌,不要停,煮好装入容器放凉后,也可以放冰箱,味道更好!
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步骤5/6
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配上白糖,我这用泡面碗装,等它凉
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最后一步
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红豆汤做汤底,配草板,老公说好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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