小红豆粽子
说到粽子用到的芦苇叶，我有发言权，我的家在江南水乡 ，夏日，池塘里繁茂成荫的芦苇长满水面，清风吹过，绿波荡漾，到了端午前夕，人们就开始摘芦苇叶包粽子。 （为了发图文菜谱我特地请了蒋姨过来，她包的粽子不禁不松,非常好吃)
-
步骤1/11
点击查看大图
粽叶买回来清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里烧开水焯一下粽叶，一是杀菌，二包粽子不容易折断
-
步骤3/11
点击查看大图
小红豆清洗干净浸泡4小时，倒入淘洗干净的糯米里，糯米不需要浸泡
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
取粽叶取2～3片粽叶交叠，左手握住粽叶，右手夹住粽叶，往粽叶的三分之一处，握成坠形
-
步骤6/11
点击查看大图
把糯米和红豆放入里面，用手压一压
-
步骤7/11
点击查看大图
把长出来的一头盖住糯米
-
步骤8/11
点击查看大图
左手握紧粽子，右手把盖住糯米的粽叶，顺着粽子头折叠成有棱有角
-
步骤9/11
点击查看大图
再把多余的一截延着粽子边折叠
-
步骤10/11
点击查看大图
最后用棉线扎好，包好的粽子放入锅里加水满过粽子，水烧开再煮一小时三十分
-
最后一步
点击查看大图
成品图
每个炉灶火候不一样大小，根据自家炉灶火候调整时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
小红豆粽子的其他做法
小红豆粽子的相关分类
小红豆粽子的相关推荐
-
霉豆腐
123354人看过 -
莴苣肉片
1543045人看过 -
【红豆年糕】剩余豆沙粽子再利用版
372087人看过 -
鲜肉月饼
2333578人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8866055人看过 -
家庭版锅包肉，酸甜脆香真的绝！
615030人看过 -
菠菜猪肝汤
3041132人看过 -
莴苣肉丝
2797085人看过 -
广式豆沙月饼
8231936人看过 -
12个蛋挞液
14509959人看过 -
红枣豆沙红豆粽子
25832人看过 -
自制豆花
43443人看过
