煎蛋鲫鱼汤
高蛋白，高营养。还简单好做
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步骤1/5
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锅里烧油，把荷包蛋煎好，另取一个碗捞出！
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步骤2/5
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锅里放适当的油不用太多把处理好的鱼煎至两面金黄。
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步骤3/5
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把锅里多余的油盛出来。加入适量的温水，老姜，八角，山奈。煮至沸腾
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步骤4/5
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锅里沸腾之后放入刚才煎好的蛋。盖上盖子中小火慢煮。
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最后一步
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煮至鱼汤变奶白，然后就可以调味起锅啦。
鱼提前打花刀，放料酒，姜，葱，一点盐腌十分钟左右。喜欢汤浓稠的可以多熬一会儿，中小火哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
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