蒜子炒鸡块
一道下饭菜,天热没胃口,来份鸡块开开胃吧
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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锅里倒入少量玉米油,放入蒜子和生姜片
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步骤3/12
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倒入鸡块
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步骤4/12
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鸡块煸炒后放入大料
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步骤5/12
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放入老抽上色
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步骤6/12
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研磨点黑胡椒去腥,可以多放一些
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步骤7/12
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放盐调味
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步骤8/12
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倒入少量水,不用没过鸡块
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步骤9/12
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鸡块里的水快收干时,倒入洋葱,青椒和小葱段
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步骤10/12
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再研磨点黑胡椒,就可以出锅了
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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来碗米饭开吃
1 .能吃辣的伙伴们可以把菜椒换成尖椒,还可以放些干红椒
2 .黑胡椒粉最好用现研磨的,味道更香
3 .盐的用量根据个人口味加减
4 .大蒜的用量还可以增加,越多越好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-05
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