是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
牛肉扁豆焖面的做法 点击查看大图

牛肉扁豆焖面

浏览 133257 · 收藏 2553
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



做焖面只要掌握好这一点,真的一点都不难。就是菜汤的量,菜汤一定不能没过菜,要少一些,因为还会煮沸,会淹没到面条了,而面条湿了水,就会变成疙瘩。汤汁多的话可以盛出来一部分,中途再沿着锅边淋入即可。只要这一点掌握好,焖面必定成功。 我这次用的挂面,成品依然根根分明,超好吃。最近屯了很多的金龙鱼活性发酵空心挂面,天气热也能轻松做面条了。再也不用呆在厨房汗如雨下了。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1、面条煮软就可以,不用煮熟。 2、煮好的面条要过一下水,拌少许油避免粘连。 3、菜汤的量要掌握好,不要超过菜的高度,中途可以沿着锅边加水。 4、芸豆要先清洗再掰断,可以避免农药二次污染。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-05

换个做法

牛肉扁豆焖面的相关分类

牛肉扁豆焖面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”