家庭版快手美味披萨
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步骤1/10
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1. 所有材料放入厨师机面桶
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步骤2/10
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2. 面团揉均匀以后,盖保鲜膜室温发酵至约2倍大,,手蘸干粉撮洞后不塌陷不回弹,一次发酵完成;
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步骤3/10
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3. 面团分成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟;
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步骤4/10
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4. 将小面团擀薄,厚度可以根据个人喜欢的口感而定;
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步骤5/10
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5. 面饼放在披萨盘里,抹一层番茄酱;
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步骤6/10
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6. 撒马苏里拉芝士;
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步骤7/10
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7. 码一层培根,再加一层马苏里拉芝士和培根;
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步骤8/10
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8. 加玉米粒和樱桃肉点缀
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步骤9/10
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9. 放入烤箱中层,上下火加热,180度16分钟即可;
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最后一步
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成品
1,液体用量根据面粉吸水性及环境调整;
2,温度和时间根据烤箱情况调整;
3,配方7寸披萨盘4个的用量;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
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