面条 麻食 (自创销魂面条)
咳咳 关于这个面条来源于陕西麻食配菜,改良了一下,比麻食好吃,反正就是好吃,家的味道,每次吃一大碗 (๑´ڡ`๑)
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步骤1/14
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准备食材…都认识吧哈哈哈,青椒可放可不放哈,我不爱吃青椒,青椒略过…
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步骤2/14
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西红柿:切块 土豆:切丁 四季豆:切丁 辣椒:切丁香菜 葱花 切好
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步骤3/14
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烧开水,放入四季豆煮熟为止哈,中间可以捞一粒尝一下,熟了捞出备用。
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步骤4/14
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起锅烧油,油根据菜量,不要放太多呦,刚刚好就可以
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步骤5/14
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油热一点放入葱花,十三香
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步骤6/14
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放入土豆丁,火小一点,炒一下
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步骤7/14
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加入抄熟的四季豆继续翻炒
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步骤8/14
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加西红柿继续翻炒
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步骤9/14
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加入一平勺海天生抽酱油(不是老抽哦)
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步骤10/14
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加盐,不要一下加太多,咸了无法挽救,试着来哈
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步骤11/14
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加水,没过所有菜,炖到土豆粉粉的汤汁粘稠一点就好了(切记水不要加太多,不然汤就没什么味了,根据菜量来)
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步骤12/14
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然后加鸡精,香菜末,搅拌下,关火
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步骤13/14
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就这样子,汤汁很香,土豆糯糯的,盛出备用。然后烧开水煮面,我用的是挂面,煮熟捞出,加入炖好的菜,一搅拌
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最后一步
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撒上小葱花,啦啦啦~香香的排骨是提前煲好的,我顺便丢一个进去
香菜准备出锅放,小葱花准备吃前放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
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