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虾片(适合十个月宝宝吃)的做法

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虾片(适合十个月宝宝吃)

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1小时以上 | 切墩(初级)

鲜虾 300克

、

低筋面粉 80克

、

玉米油 20克

、

盐 2克

、

柠檬一片

、

开水 120克

、

清水(冷水) 45克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
称好材料。
步骤2/11 点击查看大图
取虾肉168克。
步骤3/11 点击查看大图
挤入柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟去腥。
步骤4/11 点击查看大图
低筋面粉80克加清水45克混合成面疙瘩。
步骤5/11 点击查看大图
再加入2克盐和120克开水搅拌至无颗粒的面糊
步骤6/11 点击查看大图
把虾肉、面糊和玉米油倒进辅食机里。
步骤7/11 点击查看大图
打成细腻的虾泥。
步骤8/11 点击查看大图
再装入裱花袋里，底部剪一个小口。
步骤9/11 点击查看大图
在油纸上隔开挤出原形的面糊。
步骤10/11 点击查看大图
上面再盖上一张油纸，用手指抹匀抹薄，不能太薄了。
最后一步点击查看大图
放入提前预热好的烤箱里，100度烤约45分钟左右，烤到酥脆的虾片揭下来即可。密封保存，两天内吃完。我做的不小心放的水多了，剩下的就只能做成虾球了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-04

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