戚风纸杯小蛋糕
-
步骤1/18
点击查看大图
模具里摆上纸托
-
步骤2/18
点击查看大图
盆里加入玉米油，牛奶和白糖10克，搅拌至乳化
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/18
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
鸡蛋分离，蛋黄加入面糊里
-
步骤6/18
点击查看大图
翻拌均匀无面粉颗粒
-
步骤7/18
点击查看大图
蛋清放入无油无水无蛋黄的盆里，加入30克白糖
-
步骤8/18
点击查看大图
打蛋器中高速开始打发
-
步骤9/18
点击查看大图
打发至偏干性发泡
-
步骤10/18
点击查看大图
取两勺蛋白和蛋黄糊混合均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
再取一半蛋白混合
-
步骤12/18
点击查看大图
最后一次混合蛋白
-
步骤13/18
点击查看大图
混合好的面团细腻有光泽
-
步骤14/18
点击查看大图
把面糊装入裱花袋里
-
步骤15/18
点击查看大图
挤入纸杯里，放入预热好的烤箱中层130度45分钟左右
-
步骤16/18
点击查看大图
出炉
-
步骤17/18
点击查看大图
家人最爱的小蛋糕
-
最后一步
点击查看大图
一口一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-04
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
蚝油生菜
290383人看过 -
自制猪肉松
3251255人看过 -
手擀面条
1562371人看过 -
金沙玉米粒
141570人看过 -
海绵蛋糕——甜甜圈造型
3747107人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱
1947037人看过 -
自制草莓酱
2888023人看过 -
低糖低油橙香甜甜圈#圣诞烘趴，为爱起烘#
138220人看过 -
夏季限定～秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
433257人看过 -
#奇妙烘焙屋#香肠培根菌蔬披萨
123312人看过 -
披萨 饼皮 披萨皮
84444人看过 -
#我家乡的酱油美食#冬天必吃姜母鸭
138781人看过
