戚风纸杯小蛋糕
-
步骤1/18
点击查看大图
模具里摆上纸托
-
步骤2/18
点击查看大图
盆里加入玉米油，牛奶和白糖10克，搅拌至乳化
-
步骤3/18
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/18
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
鸡蛋分离，蛋黄加入面糊里
-
步骤6/18
点击查看大图
翻拌均匀无面粉颗粒
-
步骤7/18
点击查看大图
蛋清放入无油无水无蛋黄的盆里，加入30克白糖
-
步骤8/18
点击查看大图
打蛋器中高速开始打发
-
步骤9/18
点击查看大图
打发至偏干性发泡
-
步骤10/18
点击查看大图
取两勺蛋白和蛋黄糊混合均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
再取一半蛋白混合
-
步骤12/18
点击查看大图
最后一次混合蛋白
-
步骤13/18
点击查看大图
混合好的面团细腻有光泽
-
步骤14/18
点击查看大图
把面糊装入裱花袋里
-
步骤15/18
点击查看大图
挤入纸杯里，放入预热好的烤箱中层130度45分钟左右
-
步骤16/18
点击查看大图
出炉
-
步骤17/18
点击查看大图
家人最爱的小蛋糕
-
最后一步
点击查看大图
一口一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-04
蛋糕的其他做法
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
212185人看过 -
#花式炖煮不停歇#银耳桃胶芋圆
103060人看过 -
拌饭
30098人看过 -
抗癌排毒低脂低卡～捞汁洋葱拌木耳#珍选捞汁 健康轻食季#
123425人看过 -
#奇妙烘焙屋#原味纸杯小蛋糕
144920人看过 -
纸杯蛋糕
180681人看过 -
#轻食季怎么吃#六角豆沙面包
149603人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12922999人看过 -
黑全麦面
9908人看过 -
#美食说出“新年好”#免开酥酥脆到掉渣的手抓饼蝴蝶酥
253415人看过 -
肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！
5993825人看过 -
蔓越莓饼干
50598850人看过
