菜花番茄海虾小炒
天气一天天变得越来越热了，就喜欢吃点清爽不油腻的食物，早上去早市买了海虾和有机花菜，搭配上番茄，营养翻倍又好吃哟……
-
步骤1/20
点击查看大图
首先备齐所有的食材。
-
步骤2/20
点击查看大图
把海虾去除虾线和虾须后，洗净备用。
-
步骤3/20
点击查看大图
把有机菜花用刀切成小朵。
-
步骤4/20
点击查看大图
把番茄洗净后用刀切成小块，大蒜切成薄片，姜切丝。
-
步骤5/20
点击查看大图
锅中倒入适量清水煮沸后，放入菜花进行焯水，菜花煮至1分钟后，捞出沥干水分备用。
-
步骤6/20
点击查看大图
另起锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，加入花椒小火慢慢炸出香味后，爆香蒜片和姜丝。
-
步骤7/20
点击查看大图
把洗净的海虾放入锅中，用小火慢慢煎制。
-
步骤8/20
点击查看大图
看见海虾煎制两面都是红色的时候，盛出备用。
-
步骤9/20
点击查看大图
利用锅里的底油，加入番茄块大火快速翻炒。
-
步骤10/20
点击查看大图
看见番茄变软的时候，加入焯水的菜花。
-
步骤11/20
点击查看大图
继续大火翻炒片刻，加入煎好的海虾。
-
步骤12/20
点击查看大图
加入料酒去腥味。
-
步骤13/20
点击查看大图
加入生抽调味调色。
-
步骤14/20
点击查看大图
再根据个人的口味，加入适量的盐调味。
-
步骤15/20
点击查看大图
最后加入鸡精增加口感。
-
步骤16/20
点击查看大图
大火继续快速翻炒均匀即可关火。
-
步骤17/20
点击查看大图
鲜美无比又营养丰富的菜花番茄海虾小炒出锅了，撒上香菜段即可食用咯。
-
步骤18/20
点击查看大图
好吃到哭，作为下酒菜和下饭菜都是杠杠滴。
-
步骤19/20
点击查看大图
营养丰富不打折。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
菜花一定要提前焯一下水，这样炒出来的菜花口感才好吃哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-04
炒虾的相关分类
炒虾的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1615791人看过 -
私房盐水虾
11967533人看过 -
#好吃不上火# 茄汁大虾
493119人看过 -
虾仁炒西兰花
7438668人看过 -
红焖海虾
35179041人看过 -
荷塘小炒
8943082人看过 -
地三鲜
35117927人看过 -
红烧大虾
2161023人看过 -
鲜香虾球豆腐羹
3475696人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1803382人看过 -
超美味的油焖大虾
21700305人看过 -
排骨土豆炖豆角
10313201人看过
