大白兔奶糖雪糕
据说我们小时候梦寐以求的零食,摇身一变,成了网红冰淇淋哎!那块小小的蓝白纸包装奶糖,可是几代人香甜浓郁的童年回忆啊!材料很简单,做出来的口感很棒哦!这一个夏天有它足矣!
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/13
点击查看大图
将奶糖剥开放入锅中,糖纸不要扔哦,这个可是精髓所在呢!
-
步骤3/13
点击查看大图
将牛奶倒入(这里我用的是水牛奶,更香浓哦!)。
-
步骤4/13
点击查看大图
全程小火慢慢煮至浓稠。
-
步骤5/13
点击查看大图
刮刀轻轻一抹,有明显的痕迹就差不多熬好了。
-
步骤6/13
点击查看大图
保鲜膜贴着奶糖酱封好放入冰箱冷藏冷却。
-
步骤7/13
点击查看大图
这时候打发淡奶油,有轻微纹路。
-
步骤8/13
点击查看大图
这时候倒入奶糖酱继续打发。
-
步骤9/13
点击查看大图
打发至明显纹路,大概七成发即可,放入冰箱冷冻至少五个小时以上,过夜最好,中途可以拿出再搅拌打发一下,避免冰渣。
-
步骤10/13
点击查看大图
用挖球器挖出球。
-
步骤11/13
点击查看大图
放在蛋卷上即可开吃啦!
-
步骤12/13
点击查看大图
好吃,奶香味十足!
-
最后一步
点击查看大图
没有冰渣呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
雪糕的其他做法
雪糕的相关分类
雪糕的相关推荐
-
香浓醇厚的雪糕自己做,低脂健康无添加
181797人看过 -
超好吃的网红大白兔奶糖冰激淋
909551人看过 -
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#芋圆牛奶水果冰
192399人看过 -
身世成谜 来自日本的【天津饭】
560330人看过 -
糖醋里脊|酸甜酥脆
2518240人看过 -
虾蟹煲
100869人看过 -
#夏日冰品不能少#芒果慕斯(无奶油版)
380534人看过 -
这是我做过最好吃的巧克力蛋糕卷
32361人看过 -
美食美刻之香妃古早小蛋糕
100770人看过 -
鳕鱼土豆片
21597人看过 -
零添加的自制西瓜酸奶雪糕
688345人看过 -
香甜的味道:黄桃慕斯
205177人看过