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牛肉栗子香棕

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你的笑好甜

应个景，这是包粽子的第四个年头，往事不堪回首，第一次学包粽子的时候，都快漏成糯米粥了。我们家都喜欢吃肉粽子，颠覆猪肉栗子粽，换成牛肉栗子的，大肉块，过瘾。世上无难事，只怕有心人，还不会包粽子的亲们，加油，当你学会包粽子你会发现比包饺子省事。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
牛腩 350g
、
盐（腌牛肉） 少量
、
姜（腌牛肉） 六片
、
大葱（腌牛肉） 半根
、
老抽（腌牛肉） 适量
、
生抽（腌牛肉） 10g
、
料酒（腌牛肉） 一勺
、
圆粒糯米 1kg
、
干粽叶 40片
、
棉线 适量
、
盐（腌糯米） 适量
、
老抽（腌糯米） 适量
、
生抽（腌糯米） 适量
烹饪步骤
小贴士

牛腩肥瘦合适，不宜选太瘦的肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-03

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