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东北大拌菜

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眉眉健康厨房

这道东北大拌菜可以说是东北人餐桌上最常见的凉菜，无论是在家宴客，还是在饭店聚餐，都少不了这一道。这道菜看似简单，就是将各种蔬菜切丝拌在一起，但要想做得好吃，其实也并不是那么容易的哦，各种材料的搭配也很有讲究，爽脆的白菜、胡萝卜、青瓜切细丝，加上豆腐丝和泡软的粉丝，再浇上秘制的酱汁，最最点睛的是，最后淋上炒香的肉末，搅拌混合均匀，口感酸辣咸香，绝对让你销魂的味道，越吃越开胃！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
娃娃菜 半棵
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 半根
、
千张 1张
、
肉末 100g
、
粉丝 1把
、
蒜瓣 5瓣
、
大葱 1小段
、
香菜 适量
、
白芝麻 适量
、
生抽 2勺
、
鸡精 半勺
、
香醋 1勺
、
辣椒粉 1勺
、
白糖 1勺
、
盐 1勺
、
香油 半勺
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-03

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