五彩糯米蛋
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如果想要将糯米与咸鸭蛋黄完美结合,不如试试这道五彩糯米蛋吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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首先,咱们来准备自己喜欢的食材,当然不局限于这几种哦,洗干净后备用。注意:糯米需要提前炮制7-8小时,这样蒸出来的蛋蛋更糯哦
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步骤2/6
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我们将准备好的香菇、香肠切成小丁,和青豆玉米粒、糯米混合后,加入适量盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽(需要一点,主要用于上色),根据自己的口味来加入调料哦
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步骤3/6
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用开蛋器在蛋蛋的脑门上开个洞,如果没有的话轻轻敲个口,把蛋清倒掉,仅留下蛋黄。然后大小和图中一样哦,方便加入食材。
步骤4/6
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发布于 2019-06-03
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