芦笋尾面包
芦笋外形细长,用培根将芦笋卷好后,在用擀长的全麦面团,将其卷起来,而芦笋尾端像尾巴一样有趣,就留在面团外部吧~~ 虽然只是在面团的表面简单的涂抹上橄榄油,但是芦笋的口感和清淡的味道恰到好处的与培根的美味融合,简直是种奢侈的享受。
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步骤1/11
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面团食材集合
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步骤2/11
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将所有物料投入面包机中,搅拌出9成面筋;
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步骤3/11
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搅拌好的面团进行一次醒发,大约20-30分钟;
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步骤4/11
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对面团进行分割,每个大约60g,进行松弛大约15分钟;
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步骤5/11
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准备馅料食材
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步骤6/11
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将松弛好的面团擀至牛舌状;
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步骤7/11
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并搓成长条,大约30cm;
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步骤8/11
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将搓好的长条缠绕在芦笋与火腿外面;
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步骤9/11
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表面裹上巴马芝士,进行最后的醒发,大约40分钟;
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步骤10/11
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烤箱温度190/200,烤制15分钟即可
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最后一步
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美味又低脂~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
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