三及第汤|清甜鲜美
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步骤1/6
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脊骨洗净,冷水入锅,加入姜片焯水4-5分钟,捞起冲洗血污
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步骤2/6
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再起锅放入脊骨,1L水,姜片,大火煮至沸腾,转中小火再炖1小时
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步骤3/6
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里脊、猪肝切片
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步骤4/6
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加入1/2小勺生粉,1小勺盐,1小勺食用油、姜丝腌制片刻
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步骤5/6
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食用时,小锅加入几勺猪骨汤,沸腾后加入适量里脊、猪肝煮至变色
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最后一步
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加入枸杞叶煮至断生,最后加入适量盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
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