柠檬百香果鸡爪
网红鸡爪，酷爱鸡爪又酷爱柠檬百香果的我是不能放过的哈哈哈 一个接一个，一个人可以吃掉2斤
120克
173克
52克
1960
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪洗净斩两段
-
步骤2/7
点击查看大图
掌心切个口，这样容易入味
-
步骤3/7
点击查看大图
准备一锅水，放入拍扁的生姜，加入料酒，放入鸡爪煮沸，撇去浮沫，再煮10分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备一大盆冰水，捞出鸡爪沥干水马上放入冰水中，浸泡15-25分钟。摸起来很Q弹而不是软软就可以。
-
步骤5/7
点击查看大图
浸泡鸡爪的时间做酱汁。小米椒，蒜，香菜切沫，百香果挖除果肉，柠檬一个挤出汁，一个切片（我用了一个黄色的一个青色的），洋葱切细丝，加入白糖，生抽，一点点香油。
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡爪沥干水，放入酱汁中，搅拌均匀，放冰箱冷藏4小时以上。（一般我是上午做晚餐吃，隔夜更入味）
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做完放冰箱隔夜更入味更好吃。柠檬百香果，小米椒，生抽的量随自己的口味调整。
一个接一个根本停不下来哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
鸡爪的相关分类
鸡爪的相关推荐
-
芝士鸡肉卷
216109人看过 -
素包
36480人看过 -
冰镇酸梅汤
492694人看过 -
小猪馒头
41589人看过 -
胡萝卜鸡蛋饼
3426459人看过 -
秘制烧烤（含烧烤撒料，刷酱，腌肉料），食材自由的完美大餐！
1561395人看过 -
#自由创意面包#盐面包
158148人看过 -
金耳桃胶皂角羹
13606人看过 -
自制凉皮
25454人看过 -
炸酱面
9223人看过 -
粽子
57786人看过 -
米布丁
48845158人看过
