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杂粮饭团的做法

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杂粮饭团

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今天孩子们说想吃饭团，麻麻选择了藜麦、小米、燕麦、大米来制作一款杂粮饭团。孩子们很喜欢，看着很普通的一款饭团孩子们竟然给秒光了。下面我来分享一下如何做这款简单的饭团，有奥秘在里面哦。此食谱可做四枚杂粮饭团。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 2/5杯

、

小米 1/10杯

、

燕麦片 1/5杯

、

藜麦 1/10杯

、

纯净水适量

、

寿司醋 30ml

、

紫苏叶 4片

、

海苔碎少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
做好的杂粮饭团
步骤2/12 点击查看大图
所需要食材：杂粮饭：大米3/5杯、小米1/10杯、燕麦片1/5杯、藜麦1/10杯（不知道多少量可看下面配图）、纯净水适量。饭团：杂粮饭全部、寿司醋30ml、紫苏叶四片。准备好一杯杂粮米，放入量杯内。
步骤3/12 点击查看大图
将杂粮米淘洗干净
步骤4/12 点击查看大图
沥干水分倒入电饭煲内。
步骤5/12 点击查看大图
添入纯净水超过1高一点的位置。浸泡1小时。
步骤6/12 点击查看大图
盖上盖子选择杂粮饭模式，
步骤7/12 点击查看大图
55分钟杂粮饭就做好啦。我用的是韩国酷晨电饭煲，煮杂粮模式饭需要55分钟，如果用其它电饭煲烹饪时间会有所不同。
步骤8/12 点击查看大图
时间到啦，它在自己保温模式停留了11分钟。打开盖子香喷喷的杂粮饭就做好啦。
步骤9/12 点击查看大图
用饭铲将杂粮饭铲均匀蓬松，看杂粮饭晶莹剔透，颗粒饱满，Q弹Q弹的非常好吃。
步骤10/12 点击查看大图
在杂粮饭内加入30ml寿司醋、拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
将拌好的杂粮饭捏成三角形、放在清洗干净的紫苏叶上。
最后一步点击查看大图
这样好吃又健康的杂粮饭团就做好啦！带着浅浅的紫苏味道，回味一下很不错。

小贴士

1、食材可根据自己喜好选择，如选择豆类需要浸泡三小时以上再进行烹饪。 2、使用的是韩国酷晨电饭煲烹饪同时和其他牌子有所不同，请大家制作时根据自己家的锅选择烹饪时间。 3、做好的饭团如果吃不完可用保鲜膜包裹起来，避免表面干燥。其实都不用裹起来，秒光滴节奏还裹什么呢？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-03

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