是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
老北京传统菜~独咸茄的做法 点击查看大图

老北京传统菜~独咸茄

浏览 3.0万 · 收藏 92
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

娜娜食堂

这是一道老北京传统菜，在一般的饭馆是吃不到的，只有老北京人知道这道菜有多香！现在的年轻人几乎都没有吃过，因为年轻人会做的人不多！我小时候老妈经常做的一道菜，因为它即省油，味道独特，常吃茄子对高血压，动脉硬化，脑血栓有一定的防治功效！黄豆不含胆固醇，而且还可以降低胆固醇，二者结合可以延缓人体衰老！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
圆茄子 一个
、
黄豆 半斤
、
葱白 适量
、
香菜杆 适量
、
老抽 一勺
、
盐 3克
、
橄榄油 适量
、
花椒 十粒
烹饪步骤
小贴士

这道菜是老北京夏天常吃的一道家常菜，非常好吃，少油健康味道独特！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-03

换个做法

独咸茄的其他做法

独咸茄的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 更多

独咸茄的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许