电饭锅蒸鸡
平时家里吃鸡都是红烧,炖汤,红烧的鸡脯肉都没人吃,太紧实了,炖汤就是喝口汤,剩下的几乎都扔了。之前网上看到这个新做法,今天来做一次,大家一起分享
-
步骤1/10
点击查看大图
首先找一只生无可恋的三黄鸡,因为三黄鸡较肥,肉质就会相对滑爽,处理干净内脏,剪掉翅尖,脚趾
-
步骤2/10
点击查看大图
三黄鸡洗净,沥干水分,放入一勺盐给它做个全身按摩,包括内部,让盐分充分吸收
-
步骤3/10
点击查看大图
把料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,生姜等调料加入继续按摩
-
步骤4/10
点击查看大图
喜欢的还可以加点辣椒
-
步骤5/10
点击查看大图
香葱打结,塞入鸡肚
-
步骤6/10
点击查看大图
保鲜膜包好放入冰箱冷藏4小时
-
步骤7/10
点击查看大图
电饭煲放入洗净沥干水分的金针菇,上面铺上土豆片
-
步骤8/10
点击查看大图
放入腌好鸡,倒入剩下的腌料,
-
步骤9/10
点击查看大图
电饭煲如图所示,2小时后鸡肉松软嫩滑,期间可以根据观察调整味道,就ok了
-
最后一步
点击查看大图
成品,没拍好
也可以不加蔬菜,直接蒸鸡也可以,蒸煮过程中会有汤汁出现,所以不要加水哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
电饭锅蒸鸡的其他做法
电饭锅蒸鸡的相关分类
电饭锅蒸鸡的相关推荐
-
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37785838人看过 -
电饭锅烤鸡
93215人看过 -
电饭锅鸡
367119人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13845321人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3522199人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2390120人看过 -
#餐桌上的春日限定#祛湿的芡实
456577人看过 -
蒜香空心菜
1046229人看过 -
#女神野餐记#草莓奶冻
167263人看过 -
懒人羊肉串(空气炸锅版)
203461人看过 -
烧鸡
272975人看过 -
#解腻开胃就吃它#发面葱花千层饼
160875人看过