2:肥肠荞麦面~
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高呢…… 一碗荞麦面配上洋葱炒肥肠,肥肠好吃哦~
-
步骤1/7
点击查看大图
白洋葱,青椒,红椒切块备用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内少许菜籽油,烧热后放入几粒花椒炒香后捞出花椒粒,倒入洋葱,小米椒煸炒
-
步骤3/7
点击查看大图
再倒入已经炖煮好的肥肠,大火继续煸炒
-
步骤4/7
点击查看大图
放入适量蚝油,翻炒均匀~
-
步骤5/7
点击查看大图
加入青红椒,适量的盐,糖,生抽,老抽,白胡椒粉,煸炒均匀,并从锅沿加入适量的清水(增加锅气)大火煸炒,至汤汁粘稠,肥肠油亮即可……
-
步骤6/7
点击查看大图
水烧开后加入适量盐,荞麦面条煮熟~
-
最后一步
点击查看大图
捞出荞麦面在碗中,加上少许面汤,再盖上一大勺洋葱炒肥肠,好吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
荞麦面的相关分类
荞麦面的相关推荐
-
#春日养生局#炒莜面条
64329人看过 -
汤汁浓郁的罗宋汤❗️一碗不够再来一碗
817857人看过 -
10分钟爽口凉拌菜之果仁菠菜,香脆开胃,下酒菜必备呦!
704321人看过 -
#食来运转,新年干杯#烤箱版烤羊腿
158577人看过 -
新疆哨子面 臊子面
171143人看过 -
清汤面
21588556人看过 -
迷你小电烤箱食谱
408372人看过 -
❄️冬日热果茶满满水果小仙女最爱佳饮
271142人看过 -
香芋奶茶 #一道菜表白豆果美食#
545093人看过 -
扇骨花旗参炖汤
89925人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#一锅炖菜
145208人看过 -
家常哨子面
12646人看过