水煮牛肉的做法

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水煮牛肉

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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。减肥的人特别适合哦⊙∀⊙！

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配菜(中级)

嫩牛肉

、

葱姜蒜

、

干辣椒

、

花椒

、

盐

、

水淀粉

、

郫县豆瓣酱

、

酱油，生抽，料酒

、

油

、

大白菜

、

莴苣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先把大白菜，莴苣，水煮熟，沥干水放在大碗里备用
步骤2/5 点击查看大图
备料
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，郫县豆瓣酱煸出香味，葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒爆香，加水，加盐，水开加入牛肉，2分钟左右倒入提前准备好的大碗里，直接倒在大白菜和蜗居上面即可！在最上面可以＋辣椒面，胡椒粉，熟油泼一下就好了，可我在减肥，最后一步就省了，不过这样吃也超级好吃的哦⊙∀⊙！
步骤4/5 点击查看大图
牛肉可以提前腌制15-20分钟都可以，用料酒，胡椒粉，生粉，盐。
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来张全家图

步骤4/5

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-02

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