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凉拌青笋

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馨心杨

兰州的市面上卖的大多是莴笋，难得遇见一个卖青笋的，今早回来的路上碰到一个卖青笋的人，就一次买了十根。青笋拌凉菜我感觉比莴笋好吃！笋子有清热解毒的功效，所以适当多吃一点有好处。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青笋 1根半（约400克）
、
糖 2克
、
盐 2克
、
白醋 适量
、
味极鲜 适量
、
干辣椒 1个
、
蔬之鲜 1克
、
香葱 1个
、
大蒜 4瓣
烹饪步骤
小贴士

笋子再切丝的时候不要切的太细，盐一杀就不出菜了，也不脆爽了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-02

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