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爽口凉菜（酸辣萝卜）的做法

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爽口凉菜（酸辣萝卜）

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1小时以上 | 切墩(初级)

象牙白萝卜一根

、

白糖一勺左右

、

盐一勺左右

、

小米辣 2颗

、

姜适量

、

蒜四五瓣

、

生抽一勺左右

、

食醋一勺左右

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，一个象牙萝卜
步骤2/6 点击查看大图
切片或者切条，加盐和糖腌一个小时，一个小时后把水倒掉，使劲捏一下萝卜，尽量把水捏干净
步骤3/6 点击查看大图
把蒜，小米辣，姜片放入捏完水的萝卜
步骤4/6 点击查看大图
加入一勺左右的生抽，一勺左右的醋，拌匀，半个小时后，开吃。
步骤5/6 点击查看大图
我觉得吃稀饭配这个特别好吃
最后一步点击查看大图
我说的勺子大概这么大，差不多吃饭用的勺子，实在不行就按照比例自己调也可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-02

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