三色虾仁韭菜鸡蛋蒸饺
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步骤1/6
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准备三色水:胡萝卜汁半碗,菠菜汁半碗,清水半碗。将胡萝卜和菠菜切成小块,榨汁机中榨汁,滤掉渣渣。
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步骤2/6
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和面:和三个颜色的面团。盆中放适量面粉,然后将汁倒入,搅匀后用手揉10分钟左右。揉好的面团放在碗中,盖上盖子,醒30分钟左右。
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步骤3/6
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馅儿:接下来准备馅儿。锅烧热,放入少许油,将搅拌均匀的加蛋液放入锅中,炒熟后盛放到盘子中放冷(避免鸡蛋过热将韭菜烫出水)。将韭菜,鸡蛋,虾仁,十三香,油,盐,醋,用一次性手套搅拌均匀。美滋滋的馅儿就准备好了。
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步骤4/6
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包饺子,略
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步骤5/6
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蒸饺:隔水蒸,开锅后在大概10分钟就可以出炉了。
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最后一步
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鲜嫩多汁虾仁韭菜鸡蛋蒸饺,美滋滋
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发布于 2019-06-01
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