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鲜嫩Q弹鱼丸教你在家做

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大家好,我是热爱生活、热爱美食、热爱分享、热爱养生的冉妈,是一枚91后全职妈妈,育两儿一女。严把食材质量关,只为给家人提供一份健康且有营养的食品。感谢大家的支持与鼓励! 似乎我们一家子都很爱吃鱼,隔三差五的都要买来吃。但是老大牙不好,几乎都掉光了,像个七老八十的老爷爷,哈哈,吃不了肉,唯一能吃的肉类只有鱼。可是鱼又有很多刺,每次给他挑了刺也还是不怎么敢吃,估计是被卡喉咙影响了,内心深处有阴影。 鱼类营养非常丰富,可以促进孩子的发育,提高智力,语言表达能力和运动能力。多吃鱼还有助抗炎,预防哮喘。重要的是鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。所以吃鱼好处处多,为了孩子的身体着想,我还特意研究了做鱼丸,有和我们一样喜欢吃鱼丸的一起学起来吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

温馨提示: 1、鱼肉切得越小,有刺的可能性就越小。而且可以更好的保护破壁机哈。 2、没有厨房机搅拌,就用筷子搅拌15分钟。 3、吃不完的丸子可以放冰箱冷冻,吃的时候再拿出来解冻即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-01

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