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栗子红豆包

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想飞的鱼（薇·甜品）

学厨9055金盘两盘量。
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1小时以上   |   配菜(中级)
汤种面团
、
高筋面粉 25克
、
开水 25克
、
主面团
、
高筋面粉 181克
、
低筋面粉 50克
、
汤种 38克
、
干酵母 3克
、
细砂糖 30克
、
盐 3克
、
奶粉 10克
、
全蛋液 25克
、
水 116克
、
黄油 25克
、
内馅材料
、
天然之林栗子红豆馅 1袋（300克）
、
表面装饰
、
全蛋液 适量
、
黑芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1.汤种制作中会有损耗，所以不能用19克粉和19克水做。 2.用普通红豆馅都是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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