简易版豆角烧茄子(无油炸)
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.豆角,茄子洗净2.豆角切3cm小段(为了好熟)3.茄子切稍微薄一些的条状4.热油后豆角下锅,中火翻炒至有香味5.放茄子翻炒,如果怕胡,可加适量的水(大概⑤汤匙,为了豆角软糯些)6.放辣椒段,花椒翻炒6.加豆瓣酱,适量酱油,醋调味再翻炒五分钟即可出锅
小贴士
豆角段不能太长,要不然不好熟哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
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