海鲜乌饭
端午快到了,夏天也来了,我们这里老人说,吃乌米饭可以清热解毒,防止蚊虫叮咬!今天六一,给孩子们烧个好吃的海鲜乌饭吧……就当礼物了!哈哈哈哈哈,比较实惠型想法,自己也可以吃上!
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步骤1/8
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乌饭叶一斤配5斤水的比例,打汁过滤待用
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步骤2/8
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电饭煲里放入大米,倒入乌饭叶汁,份量和平时煮饭一样,先别开煮,浸泡一小时后开煮
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步骤3/8
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乌饭熟了,也可以先吃几口
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步骤4/8
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配料,其实可以随自己心意,喜欢多少放多少,喜欢啥房啥!我配份量多,盘子放不下,哈哈哈!
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步骤5/8
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起油锅,炒料,先放虾仁瑶柱,变色微熟,放料酒去腥后放杏鲍菇!再炒3分钟,料8成熟,放乌饭
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步骤6/8
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快起锅时,放入切好的油条,这里注意下,油条最好老油条,会比较脆,嘿嘿嘿!
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步骤7/8
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可以开吃了!
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最后一步
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我配了牡蛎豆腐汤!海边人家,就是和海鲜杠上了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
海鲜乌饭的其他做法
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