豆角焖土豆
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉切片,提前用姜水(生姜切片加水)浸泡祛除血水。
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅烧油(一点点)倒入五花肉煸炒出油。
-
步骤3/10
点击查看大图
五花肉慢慢炼猪油倒入碗中备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
留点猪油在锅中,放入八角和蒜片煸炒出香味。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入豆角煸炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加适量的味极鲜酱油。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入清水(没过豆角)盖上锅盖焖十分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
十分钟后倒入土豆块,加入适量的盐继续焖二十分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后倒入之前炼猪油留下的油渣子,煸炒一分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅,撒上葱花。
①五花肉炼成猪油焖菜味道更香一点。
②油渣子最后放入,吃起来口感会更棒一些。
③焖菜火不用太大,中小火慢慢煮,味道会更好的融入食材中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
豆角焖土豆的相关分类
豆角焖土豆的相关推荐
-
孜然火腿土豆丁
4082395人看过 -
青椒胡萝卜炒肉#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
161053人看过 -
初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁
3406393人看过 -
清蒸螃蟹
55649人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3154636人看过 -
#巨下饭的家常菜#虎皮青椒
962526人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22556584人看过 -
香肠炒豌豆,时令应季的小蔬菜,春季里就要吃这一口鲜!
425581人看过 -
蒸鸡蛋
1253782人看过 -
鸡翅烧土豆
8380人看过 -
#夏日吃货嘉年华#卤鸭掌,好吃有嚼劲
159574人看过 -
腌辣椒
197369人看过