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凉拌手撕鸡

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我是燕小厨

80后的童年吃方面还是比较节俭了，大鱼大肉没有像今天这样顿顿都是，小时候外婆带我读书，只有妈妈来看我的时候才会吃上好吃的肉肉，手撕鸡就是童年对美食的回忆了，这样吃鸡做法简单，上小学的时候我就会做了哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
活鸡 半只
、
盐 3克
、
料酒 5克
、
醋 4克
、
糖 2克
、
芝麻油 3克
、
生抽 5克
、
姜 3片
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡肉选择现杀的比较鲜美。 人多可以一次做一整只来吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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