家常炒鸡
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步骤1/17
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鸡块洗净控水备用
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步骤2/17
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葱姜蒜备用
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步骤3/17
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香料备好
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步骤4/17
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线椒,小米椒切断备用
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步骤5/17
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锅中烧油放入姜片爆香
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步骤6/17
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放入香料
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步骤7/17
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倒入控干水份的鸡块
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步骤8/17
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翻炒微黄倒入葱段,蒜粒翻炒,
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步骤9/17
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烹入料酒
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步骤10/17
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生抽适量
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步骤11/17
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老抽上色翻炒均匀
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步骤12/17
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放入一碗清水
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步骤13/17
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盐,鸡精,十三香,白糖调味。闷二十分钟
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步骤14/17
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闷至汤汁捎浓
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步骤15/17
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倒入线椒段,小米椒断,翻炒两三分钟让线椒酥软入味
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步骤16/17
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出锅
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最后一步
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配了一碗汤,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
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