广式靓汤:玉米排骨汤
一直以来,红萝卜玉米排骨汤以其色泽艳丽、味道鲜甜、营养丰富均衡,横扫广东,风靡大江南北,深受男女老少所喜爱,被誉为汤界的扛把子。 最难能可贵的是,此汤做法十分简单,接下来会讲到!!! 红萝卜玉米排骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化,排骨补阴益髓又健筋骨,且适用于各类人群饮用,一起来看看红萝卜玉米排骨汤如何用蒸烤箱制作吧~
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步骤1/10
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食材准备:排骨500g、玉米一根、红萝卜一根、姜几片、食用盐适量
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1、玉米洗净,切成两厘米大的玉米圈,备用
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2、红萝卜削皮,切成红萝卜圈,备用
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3、烧好开水倒入排骨去血水(减少腥味), 沥干水份
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4、姜片洗净,去皮,切片,备用(辟除腥味)
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5、启动蒸烤箱的一键预热功能,预热蒸烤箱
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步骤7/10
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6、把切好的排骨、玉米、红萝卜、姜片,一起放入锅中,加入适量清水
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步骤8/10
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7、放入蒸烤箱中层 ,选择纯蒸模式,调整时间110℃, 70分钟即可。
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步骤9/10
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8、将蒸煮好的红萝卜玉米排骨汤锅拿出,撒上适量食用盐提味
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最后一步
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9、清香四溢、滋味浓郁的红萝卜玉米排骨汤就完成了
Tirs:胡萝卜的量不需要太多,半根或一跟就好,否则太甜;适当也可以偶尔加点红枣和枸杞,味道会更甜也很好喝。
蒸烤箱其实也能炖出浓郁的营养汤哦,家里有一台多功能的蒸烤箱随时能DIY各种美食料理,so easy,图中的是我~家里的惠而浦WT0-CS342T蒸烤箱哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
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