我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼
老头喊了好几天了,要吃葱花饼,那就做吧!
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步骤1/14
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取面粉装在合适的器皿中。面粉中加入3克盐搅拌均匀。
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步骤2/14
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边加开水便用筷子搅拌,拉成絮状,凉一会。
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步骤3/14
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将烫好的面凉到能用手揉的时候,用手揉至看不到生面粉时,揉成一个面团,盖盖或包上保鲜膜醒一会。
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步骤4/14
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利用醒面时间,我们把小葱剥洗干净。
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步骤5/14
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切碎装入碗中备用。
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步骤6/14
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把醒好的面从盆中取出放在板上,搓成长条,分成大小均匀的剂子。我分了十个。
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步骤7/14
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取一个剂子,擀成圆饼。
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步骤8/14
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刷上油,撒上葱花。
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步骤9/14
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从一头卷起做成饼胚。
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步骤10/14
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把饼胚擀成圆饼。
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步骤11/14
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平底锅或电饼铛倒少许油,把饼放入锅中,煎至两面金黄即可出锅。全程小火烙制。
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步骤12/14
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好吃的葱花饼就做好了。很好吃奥!
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步骤13/14
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拍张照吧!被诱惑到了吧!我是忍不住要吃它了!喜欢的可以加关注收藏奥!
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最后一步
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成品!
烙饼的时候要小火奥!小火,小火奥!吃不完的放冰箱冷藏下,第二天可以吃早餐,做饼卷菜也很好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
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