葱香椒盐小土豆
从小在东北长大的我,依旧吃不够土豆,小时候外婆自己种的土豆,一年四季餐桌上的土豆菜肴是最多的。 这道葱香椒盐小土豆想吃很久了,今天去超市终于让我遇见你,哈~难得遇见小土豆……赶紧买了一袋子回来,葱香椒盐小土豆做起来~
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步骤1/12
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好新鲜的小土豆。(越小越好)
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将小土豆去皮,洗干净,准备好其它食材。
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将去皮洗干净的小土豆放蒸屉上。盖上锅盖,大火蒸熟。
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步骤4/12
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蒸熟的土豆,放入食品袋中的一个角,用刀轻轻压,将土豆压扁。(装入食品袋后再压扁,这样土豆不容易碎。)
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步骤5/12
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小葱去皮洗净切葱花,大蒜去皮,切碎。调味料准备完成,喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉。
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步骤6/12
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煎盘中刷上食用油,依次摆放上压扁的小土豆,中火煎至两面金黄。
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步骤7/12
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加入切碎的蒜蓉,再加入椒盐粉,孜然粉,翻炒均匀。
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步骤8/12
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撒上切好的葱花,断开电源。
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步骤9/12
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盛出装盘。
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步骤10/12
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好吃停不下来。
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步骤11/12
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少油版更健康。
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最后一步
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一盘全家抢着吃~
喜欢吃辣的可以撒上一些辣椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
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