纸杯蛋糕
一直在用的方子,赶紧把配料,步骤记录下来,方子可做12个。此款是海绵蛋糕,适合各种奶油裱花的折腾,更是强迫症患者的救星,一般的戚风蛋糕纸杯版做出来多少都会回缩,然,此款做出来是不会回缩的。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
白糖分三次加入蛋清中,打发至硬性发泡
-
步骤3/9
点击查看大图
加入蛋黄,低速打发均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
低筋面粉过筛加入,低速打发均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
加入牛奶
-
步骤6/9
点击查看大图
加入玉米油,用刮刀切拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
纸杯放入模具中
-
步骤8/9
点击查看大图
蛋糕糊装入裱花袋中挤入,八分满即可
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热,轻震出气泡,直接160度烤30分钟,出炉后记得轻震出热气,无需倒扣。
想要做出不开裂的纸杯蛋糕,就请老老实实按照配方和步骤来操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
纸杯蛋糕的其他做法
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
-
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
-
纸杯蛋糕(奶香原味)❗️零失败的戚风小蛋糕❗️
-
#加油 卡塔尔#巧克力纸杯蛋糕
-
#豆果10周年生日快乐#花环纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
#带着美食出去浪#纸杯蛋糕
71504人看过 -
纸杯蛋糕
2050268人看过 -
戚风纸杯蛋糕
9887848人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#手抓饼•毛毛虫
106236人看过 -
#一人一道拿手菜#海绵纸杯蛋糕
1140098人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23575854人看过 -
#奇妙烘焙屋#巧克力纸杯蛋糕
162095人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
182092人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香肠烤土豆
104757人看过 -
深秋季节南方人就爱这一碗热甜品!软糯得甜补血养颜
22003人看过 -
手抓饼版韭菜鸡蛋盒子
187117人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
42653人看过